真っ赤な炎をお腹いっぱいで
受け止め
輻射熱で食材の芯から
温めてくれます
薪集めに始まり
薪割・薪焚き
食材温度の確認と
悠長なようで気が抜け
無いとても
奥深い作業です
この石釜を
自分で焚いてみませんか
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薪割り
薪の調達と薪割が石釜を使う上で
一番の
重労働です
里山で日当たりを良くする時に
伐採等が有れば
声を掛けて頂けるよう日頃から
お願いしています
沢山の薪もあっという間に石釜と暖炉に
飲み込まれてしまいます
これが簡単そうでなかなか難しい
剣豪のように上段から一気に振り下ろして
「エイ」
<パカーン>
「ヨッシャー」
芯を砕くときや
少しずらして、コブの程よい辺りを
打ち砕かないと
割れないなどなかなかのもんです..
木は木元側から割ります
薪集めも、ついでに蔓(つる)取りしながら
里山散策気分です
でも近頃ごみが捨てられているのが残念です |